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Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 30.12.2019, 16:51
von BarbH
Hallo,
mir fehlt leider immer wieder die Phantasie und mein Frühstück besteht meist aus 2 Scheiben glutenfreies Brot mit Wurst (nitritfrei). Dazu mache ich immer einen kleinen gemischten Salat.

Was in den Kochbüchern drin ist, schmeckt mir nicht.

Könnt Ihr mal mitteilen, was Ihr so frühstückt?

Liebe Grüße
Barbara

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 30.12.2019, 17:26
von Nina
Hi Barbara,
ich esse entweder Eiweißbrot mit Biokäse und Avocado oder Omelette mit viel Gemüse gefüllt.
Mir schmeckt es sehr gut, obwohl ich manchmal schon ein gutes Vollkornbrötchen vermisse ;)
Nussmüsli ( selbst gemacht aus Nüssen mit Bio-Kokosmilch ) habe ich auch schon probiert. Schmeckt auch super, allerdings vertrage ich die Nüsse nicht so gut.
Würde mich auch über weitere Ideen freuen.
Liebe Grüße
Nina

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 30.12.2019, 19:29
von Brischid
Hallo,
ich esse seit September 2017 jeden Tag Joghurt mit Obst (Himbeeren, Heidelbeeren oder Kiwi) und 3 EL selbst gemachtes Low-Carb-Müsli (enthält 1 Eiweiß) und dieses Müsli schmeckt so lecker, dass ich keinen Tag etwas anderes essen möchte. Wer kein Joghurt isst, kann es bestimmt auch mit Mandelmilch, Kokosmilch, etc. essen. Falls ihr Interesse habt, kann ich das Rezept gerne weitergeben.
Liebe Grüße
Brischid

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 30.12.2019, 20:04
von Levoflox26
Bei mir stehen auch Joghurt und Erdbeeren, Blaubeeren, Anananas seit 2 Jahren täglich auf dem Frühstücksplan (14.00) . Dazu ein wenig LC Sojamüsli und gehackte Kürbis-, und Cashewkerne. Das hält mich dann gut satt bis abends.

lg uschi

Edit: @Brischid
Ja, stell doch bitte dein LC Müsli Rezept ein, interessiert mich. Merci.

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 30.12.2019, 21:47
von striker_06
2 El 10% griechischer joghurt, 60-70g Walnüsse, eine Hand Blaubeeren, eine Hand Himbeeren oder Erdbeeren, dazu aktuell 10-15g cashews und Zimt. Alles verrühren, paar chia Samen mit rein und fertig. Mittlerweile täglich auf dem Speiseplan und sehr lecker! Aktuell gebe ich dazu noch paar Stücke 99% Schokolade.

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 31.12.2019, 13:58
von Brischid
Levoflox26 hat geschrieben:Edit: @Brischid
Ja, stell doch bitte dein LC Müsli Rezept ein, interessiert mich. Merci.


Low-Carb-Müsli
150 g Kokoschips (z.B. dennree)
100 g gehackte blanchierte Mandeln
100 g Cashewkerne (ich kaufe Cashewbruch)
50 g Sonnenblumenkerne
1 Eiweiß
2 EL Honig

Ofen auf 130 Grad (Umluft 120 Grad) vorheizen. Bitte testen - bei meinem Ofen reichen 120 Grad.

Eiweiß mit Honig in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen kurz verschlagen. Die Nüsse mit einem Kochlöffel gründlich untermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 1 Std. trocknen. Nach der halben Zeit ein bisschen durchrühren.

Müslimischung auf dem Backblech vollständig abkühlen lassen. Mit Joghurt oder Milch und frischem Obst (Beeren, Kiwi, Ananas) servieren. Das Müsli sollte innerhalb eines Monats aufgebraucht werden, aber wenn es schmeckt, ist es schon früher verputzt. :grin:

Zubereitung: 10 - 15 Minuten, pro EL ca. 2 g KH

Lasst es euch schmecken.
LG Brischid

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 31.12.2019, 14:45
von BarbH
Danke Brischid,
das hört sich ja richtig lecker an. Das werde ich nachmachen :)

Liebe Grüße
Barbara

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 31.12.2019, 15:59
von Levoflox26
Vielen Dank, Brischid. :)

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 08.03.2020, 18:57
von Culu
Also ich sehe immer zu, dass ich zum Frühstück immer möglichst viele Vitamine und Nährstoffe bekomme, um lange satt und fit zu bleiben. Am liebsten mache ich mir grüne Fruchtsmoothies. Meistens mit Blattspinat und mehreren Früchten. Dann mixe ich mir immer noch Superfoods mit dazu. Im Moment am liebsten das Rote-Beete-Pulver von Vitaminexpress.org/RoteBeete, das hat sehr viel Eisen und verschiedene Vitamine. Ab uns zu mische ich mir auch noch Hanfsamen unter. Ein super leckeres und nährstoffreiches Frühstück. :)

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 21.03.2020, 14:41
von DorisLanger_
Meist probiere ich was neues was ich im Internet oder in Kochbüchern finde. Sonst fehlt mir da ehrlich auch die Fantasie.

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 22.03.2020, 18:55
von Kata
Hallo an alle Frühstücksfreunde,

mein Avocado Frühstück:
1 Avocado mit der Gabel zerdrücken, ebenso ein Stück Schafskäse
Leinöl und oder Olivenöl
Oregano und Pfeffer
Steinsalz, ganz wenig, da der Schafskäse schon salzig ist ;-)
alles schön vermischen
garnieren mit Pinienkernen und Kresse

Dazu esse ich manchmal ein Ei und ganz oft Blaubeeren oder eine Kiwi

Ganz viele gute Wünsche an alle, die wie ich heute mit Ihren Nebenwirkungen kämpfen
Kata

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 23.03.2020, 09:16
von der_matze
Hier noch eine kleine Inspiration:
https://verbund.edeka/presse/produktsteckbriefe/jochen-schweizer-fruity-paleo-mix.html

Ess ich seit paar Wochen mit Naturjoghurt vermischt.
Paar Früchte wie Kiwi dazugeschnitten, peppt das ganze noch etwas auf.

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 23.03.2020, 11:30
von Nina
Hi Matze, das klingt lecker. Könntest du eventuell mal die Nährwert-Tabelle abfotografieren und rein stellen? Würde mich interessieren :)
Liebe Grüße
Nina

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 23.03.2020, 16:50
von Levoflox26
Hallo Nina,

das schmeckt echt lecker. Leider hab ich umgefüllt und die Verpackung entsorgt, aber die Nährwerte findest du hier.

lg uschi

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 06.06.2020, 08:09
von Wattmädchen
Moin,

gleich ist Frühstückszeit, und die Rezeptideen, die hier zu lesen sind, klingen richtig lecker. :grin:

Ich pendele meist zwischen:

glutenfreien Haferflocken mit Banane, Kürbiskernen (viel Zink), Hanfsamen (Omega 3), Kakaosplitter und Kokosdrink. Also vegan und glutenfrei

und

Selbst gemischtem Müsli aus gehackten Walnüssen, Paranüssen, Kürbiskernen, Hanfsamen, Amaranth gepoppt, Quinoa gepoppt, diversen Beeren und laktosefreiem Joghurt.

Guten Appetit und einen schönen Samstag.

Liebe Grüße

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 04.07.2020, 11:00
von Misele82
Hallo Barbara

Am Abend bereite ich einen Brei für den nächsten Tag zu, mit 60 Gramm Haferflocken, einer zerdrückten Banane, 2 Esslöffel Chiasamen, 1 Teelöffel fettarmer Kakao, 20 Gramm Vegan Eiweißpulver, 100 ml Wasser und 100 ml Pflanzenmilch.

Liebe Grüße

Elodie

Re: Was esst Ihr zum Frühstück

Verfasst: 30.08.2021, 21:43
von miaS70
Meistens esse ich zum Frühstück Joghurt mit Obst. Manchmal können auch Müsli und Früchte sein.
Guten Appetit!